In der beschaulichen Lutherstadt Wittenberg bahnt sich eine für die deutsche Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung gefährliche Entwicklung an. Die Stickstoffwerke Piesteritz, einer der letzten verbliebenen Düngemittelhersteller hierzulande, fährt seine Produktion drastisch zurück – ein Warnsignal mit weitreichenden Folgen.