Backpulver ist günstig und wirksam gegen Pilzkrankheiten auf Obst, Gemüse und Zierpflanzen. Doch die Landwirtschaftsministerien in Berlin und Wien haben den Winzern ein Ei gelegt. Denn nun müssen sie bestimmte Industrieprodukte kaufen, die deutlich teurer sind. Ihre Kollegen in Italien, Frankreich oder Spanien stehen nicht vor diesem Problem.